Monodesszert
Az elegancia ízei
Monodesszert tanfolyam
Mi is valójában a monodesszert, mit takar ez az izgalmas kifejezés? Csodálatos kis tortácskákat, melyek önálló kompozíciók. Sajátos íz világgal és különböző textúrák összehangolt ötvözetével rendelkeznek. Az utóbbi időben rohamos léptekben fejlődött a cukrászat, új trendek alakultak ki, melyek együttes hatásának köszönhetően előtérbe kerültek a monodesszertek is. Nem csak ízükben, de megjelenésükben is tekintélyt parancsolóak, hiszen új formát öltenek a süteményeknek.
Felejtsd el az óriási tortákból kiragadt szeleteket! Minden monodesszertnek egyedi külsőt adhatsz. A francia desszert készítő tanfolyam egyik felkapott témája ez, hiszen új technikákat alkalmaz és minden egyes darab elkészítése hatalmas konyhai élmény.
Monodesszert menüsor
A következőket tanulhatod meg a tanfolyam során:
- A monodesszert szerkezetének felépítését
- A mousse krém készítését
- Insertek készítését
- A monodesszert összeállítását
- A monodesszert díszítését
- A silikomart formák használatát
- Egyéb profi cukrász eszközök használatát
A Monodesszert titkai
Az egyik különlegessége a monodesszertnek, hogy több rétegből épül fel. A rétegek széles skáláját felhasználhatod, például sablé süteményt, puha piskótát, vajas lapot, mousse-t, tejszínes krémet, ganache-t, pralinét, ropogós ostyát vagy gyümölcs coulis-t. A lehetőségek szinte végtelenek, és az elkészült monodesszert az első falat után garantáltan elismerő mosolyokat vált ki vendégeidből.
A másik különlegessége a megjelenésének szánt, amelyet tetszőlegesen alakíthatsz. Használhatsz tükörglazúrt vagy alkalmazhatod a matt és elegáns bársonyfújást, sőt, díszítheted ehető virágokkal.
Ez a kurzus egyszerűen csak imádni való. Gyere, csatlakozz hozzánk, és részt vehetsz a kétrészes monodesszert tanfolyamunkon. Ne aggódj, akkor is könnyedén boldogulsz a monodesszert tanfolyamon, ha teljesen kezdő vagy. A jó hangulat garantált, és a kétrészes képzés kis létszámú csoportokban zajlik, ahol cukrászunk segítségével bővítheted szakmai tudásod.
.A Monodesszert tanfolyam programja
- Érkezéskor cukrászunk frissítő itallal és az előkészített alapanyagokkal vár rád a helyszínen.
- Az otthonos berendezkedést és a lélekbeli átszellemülést egy rövid bemutatkozással támogatjuk, üdvözlünk a francia desszertek Világában!
- Indulhat a sütés, 4 db monodesszert elkészítése vár Rád.
- Közben cukrászunk megosztja tapasztalatait, rengeteg tanáccsal és információval lát el a témakörben.
- Az előkészített alapanyagok segítenek majd dinamikusan sütni, minden kézre esik, a receptek pedig megerősítenek a lépésekben.
- A tanfolyam hangulatos légkörben zajlik, kezdőként is helyt állsz majd!
- A sikeres desszertkészítést követően a finomságok elcsomagolhatóak, hazavihetőek.
- A program maximális időtartama 4 óra / alkalom (összesen 2 alkalom)
Információk
Erre a kurzusra átmenetileg nem rendelkezünk időponttal!
Létszám
Ez a kurzus kis létszámmal kerül megrendezésre, így maximálisan élvezetes a főzés élménye.
8 fő
Csapatépítő főzés
Ezt a tanfolyamot bátran ajánlom csapatépítő rendezvény, céges party, esetleg lánybúcsú esetén is magasabb létszámmal.
Szint
A desszertek elkészítése előképzettséget nem igényel, így bátran ajánljuk mindenkinek.
Haladó
Allergének
Ez a menüsor az alább felsorolt allergéneket tartalmazza. Bátran jelezd nekünk kérésed ezzel kapcsolatban.
Glutén, cukor, laktóz
Monodesszert tanfolyam árak
1 fő részére
60000 Ft
2 fő részére
12000 Ft
3 fő részére
180000 Ft
Mit tartalmaz a jegy ára?
- Ha a konyha számodra ismeretlen terület, ne aggódj, mert elméleti és gyakorlati tudást nyújtunk neked oly módon, hogy a végén megszereted a főzés-sütés tudományát, és számodra is szórakoztatóvá válik ez a program.
- Jegyzetelésre nincs szükség, hiszen a rendelkezésedre bocsátott QR kód segítségével bármikor visszaolvashatod a recepteket.
- A kiscsoportos létszám garantálja, hogy semmilyen részlet vagy technikai finomság ne maradjon észrevétlenül, és emlékezni fogsz minden apró fortélyra utólag is.
- Képzett cukrászunk folyamatosan osztja meg szakmai tudását, miközben egy szórakoztató workshopon veszel részt.
- A desszertek receptjei online elérhetőek, így mindig könnyen hozzáférhetsz.
- A menüsorhoz ajándék italcsomag is jár, amely magában foglal frissítő szűrt szénsavas és szénsavmentes vizet, valamint egy pohár bort, amelyet akár sütés közben is élvezhetsz.
- A sütéshez szükséges eszközökről és alapanyagokról neked sem kell gondoskodnod, mivel mi mindent biztosítunk. A használatra szánt kötények is rendelkezésedre állnak, és nincs szükség előzetes felkészülésre.
- A receptek QR kódok segítségével könnyedén hozzáférhetők, így bármikor újra elolvashatod és használhatod őket otthon is.
- Olyan tartalmas és praktikus tudást szerezhetsz, amelyet a jövőben biztosan hasznosítani fogsz.
Többen jönnétek?
A Monodesszert tanfolyam remek alkalom csapatépítésre, lánybúcsúra, baráti vagy családi programok alkalmából is.
![](https://duyn491kcolsw.cloudfront.net/files/15/151/1514ze.jpg?ph=8469ef64e9)
Csapatépítés
A főzés és a gasztronómia szeretete mindenkit összehoz. Főleg hazánkban, ahol rajongunk a kulináris élményekért és minden alkalmat megragadunk az ünneplésre, melyet ételek elfogyasztásával kötünk össze. Miért vinnéd hát a csapatot egy egyszerű vacsorára, ha egy olyan programmal kötheted össze az éttermi élményt, melyre mindenki emlékezni fog? Remek lehetőség, hogy jobban megismerjétek egymást az irodában töltött hétköznapokon túl.
![](https://duyn491kcolsw.cloudfront.net/files/30/30n/30n6f0.jpg?ph=8469ef64e9)
Lánybúcsú
![](https://duyn491kcolsw.cloudfront.net/files/35/35k/35k0py.jpg?ph=8469ef64e9)
Családi program